毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

冬場の農業ジョブトレは指導員の方による農業講話となります。

農業サポートセンターからの雪景色。

久しぶりの青空。新潟の冬にはめずらしく良い天候に恵まれました。

 

この週末は再び寒波の襲来で農業サポートセンターの周辺も沢山雪が積もってました。

今朝は本当に素晴らしい晴天でした。

本日の参加者は、男性１名。女性２名。天候晴れ。気温３度。

 

本日の「農業講話シリーズ第６弾」は参加者の希望により「キャベツの栽培方法」を指導員の方から教わりました。

今日の講話では、「キャベツ」は先回の「はくさい」と同様に病害虫に弱いため病気や害虫の防除が大変だという話を聞き、野菜作りがいかに難しいか再確認しました。

メモを取りながら熱心に聞いてます。

 

一口メモ

　　キャベツの効用

キャベツは「春キャベツ」と「秋キャベツ」がありますが、皆さんはどちらがお好きですか。

料理方法もいろいろありますが「回鍋肉」おいしいですよねえ。

 

皆さん作ってみませんか？

 

次回は「サツマイモ」についての農業講話を予定してます。

乞うご期待！

以上、ジョブトレレポートでした。