【農業ジョブトレ】2019/9/17(火)今日は、4名の方が「サラダかぶ」の種まきをしました。 Posted on 2019年9月17日2019年9月18日 by kaetsusapo 今日は、「サラダかぶ」の種まきをしました。その後、先週に引き続き、夏の定番でオクラの剪定と収穫作業を行いました。もう暦の上では秋ですが、まだまだ暑く、作業中はかなり汗をかきました。参加者は、男性3名。女性1名。天候、晴れ。気温27度。暑かったです。 今日は、柔らかくて、味が良くおいしい。と言われている「サラダかぶ」の種をまきました。 まずは、指導員の方が畝に種をまく穴を開けていきます。 こんな感じですね。 一つの穴に、3~4粒ほどの種をまきますが、細かくて大変です。 そこで登場したのが、手製の種まき器です。紙で作りましたが、あまりうまくいきませんでした。 皆で種をまきました。 次は、定番のオクラの剪定と収穫作業です。 ①初めての参加者に指導員の方が、収穫と剪定作業を教えてくれます。 ②次に、皆さんが各畝ごとに入って作業を行います。 こんな感じで、曲がっているのは虫に食われたものが多いです。 ③結構な収穫です。 オクラは、栄養価が高く、夏のネバネバ食材として人気があります。ビタミンB1・B2・C、カロテン、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどを多く含むそうですので、どんどん食べましょう。 今日は、気温27度でしたが、まだまだ農作業には暑いですね。お疲れさまでした。 Posted in ジョブトレ, 報告.