今日は気温が21℃で、農作業には絶好の一日でした。本日は男性３名と女性１名で作業を行いました。
今日は、サトイモの収穫を行いました。まずは指導員の方が剣スコップで株を掘り起こす方法をおしえてくれます。
今年は高温と少雨の影響で株がとても小さいです。そこから子芋を外すやり方を教えてくれました。
指導員の方について、株から子芋や孫芋？を外すやり方を習います。
他のジョブトレ生は剣スコップで株を掘り起こします。例年より株が小さいと言っても、やはり重労働です。
掘り起こした株から子芋を収穫します。出来は例年の半分くらい？芋の周りの根も取り除きます。
切り離した子芋類は籠に入れて、これから泥を落とす作業をします。
水をかけて、泥を落とします。
泥を洗い流すとこんなに綺麗になりました。
