今日は気温11℃。山側は太陽が出ていましたが、海側から黒雲が迫ってくる中での農作業でした。今日はブロッコリーと白菜と大根の収穫をおこないました。男性2名と女性１名の参加がありました。
左からブロッコリー、白菜そして右が大根の畝になっています。
左の畝のブロッコリーは大きいものはほとんどありません。これから冬に向けてわき芽から出てくる小さなブロッコリーも美味です。右の男性は包丁で大きな白菜と格闘しています。
この大根は大きくはありませんが、やわらかくてとても美味しいです。
短いので簡単に抜くことができます。
洗った大根の葉っぱを切り落とします。この葉っぱ立派な食材になります。
