【農業ジョブトレ】6/13(火)またまた枝豆を蒔きました。

まず畑に紐を張り、等間隔にしるしをつけ、順次種を蒔いていきます。

次は、玉ねぎ畑の雑草を取りました。→→→→→どんどんきれいになりました

先週に引き続き、ソラマメの収穫を行いました。

 

【番外編】ソラマメのビシソワーズを作ってみました

レシピを紹介しますね。

①まず、バターで玉ねぎを焦がさないよう炒めます。

②茹でたソラマメの皮をむいて一緒に炒めます。

③牛乳を入れて、コンソメで味を調えてからミキサーで撹拌し完成です。

冷やして食べるときに少し生クリームを入れるとおいしくなります。

どうぞ召し上がれ。

さあさあ、ここでほかの作物の育ち具合を紹介しますね。

茄子はきれいな花が咲きました。        カボチャも元気です。

里芋畑の状況です。           だんだんとマルチから大きく顔を出してきました。

大根も顔を出してきましたよ。         以前植えた枝豆です。う~ん!楽しみだなあ!

 

本日の参加者は、男性1名、女性2名でした。天候曇り、気温18℃、とても気持ち良い一日でした。

以上、ジョブトレレポートでした。

【農業ジョブトレ】6/6(火)ソラマメを収穫したぞ~!

まずは5/23に植えたサツマイモの苗で活着が悪く枯れた苗を植え替えました。

 

次は里芋の発芽した周りの除草作業を行いました。里芋を傷つけないよう丁寧に作業しました。

 

作業をしていたら、マルチの中からカエルが出てきました。「こんにちは~。

 

カボチャ元気に育ってます。ベッドの上に蔓が伸びてます。花も咲き始めました。

 

さー次はソラマメの収穫です。

外は気温20度、風もあり心地良いのですがハウスの中はかなり熱いです。

ハサミで切って丁寧に収穫します。

わ~い!こんなに取れたよ。茹でて食べる?ごはんに入れる?焼いて食べる。(殻の中のワタも食べないとね。)

本日は男性1名、女性2名の参加。気温20度。とても気持ちの良い1日でした。

以上農業ジョブトレレポートでした。

【農業ジョブトレ】5/30(火)ソラマメが大きくなってきました。

昨年ハウスに植えたソラマメが大きくなってたわわに実ってます。もうすぐ収穫だ~。

鞘ごと焼くと鞘の中のワタもおいしいってこの前テレビで言ってましたよ。収穫したら試してみよ~っと。

 

次は夏野菜で人気のオクラの種まきを行いました。

マルチに開けた穴に2~3粒づつ巻きます。

続けて大根の種まきも行いました。

今日は快晴で温度も高かったですが皆元気に作業しました。今回から1名の方が体験で参加しました。感想は「とても楽しかった。」との事でした。

本日は天候晴れ、気温27度。暑かった~。

以上、農業ジョブトレレポートでした!

【農業ジョブトレ】5/23(火)秋が待ち遠しい?サツマイモの植え付けを行いました。

今日は待望のサツマイモの苗をマルチ掛けした畝に植え付けです。

これがサツマイモの苗です。事前に水に浸けておいて根を出してから植え付けします!

 

サツマイモの苗は斜めに植え付けます。知ってました?

次は昨年植えたソラマメの実入りの状況です。もうすぐ収穫できそうですね。楽しみだなあ。

 

今日はサツマイモの植え付け(3畝)、の後に玉ねぎの圃場の草取り、ハウス内のソラマメの実入りの確認、そして5/2に植え付けた里芋の発芽を確認しました。

天候晴れ、気温25度と暑かったので帽子をかぶっての作業でした。全員が心地良い汗をかき気持ち良く過ごしました。

収穫の時期が楽しみです!

以上ジョブトレレポートでした。

 

【農業ジョブトレ】5/16(火)桃太郎(トマト)と枝豆とカボチャを植えました。

 

今日はたくさんの作業を行いました。

まずは桃太郎(トマト)の苗をビニールハウス内に植えました!

今日植え付けるトマトとカボチャの苗です。

こちらはトマトです!

ポットから苗を取り出します。

畝に穴を手で掘ります。

しっかりと植えます。

植え付け後に支柱を立てて苗を紐で縛りましたが、苗を傷つけないように慎重に作業しました。ア~緊張!

美味しい美味しい桃太郎。早く大きくな~れ。

これでトマトの植え付けは終了です。美味しい美味しい桃太郎さん、早く大きくなってネ。

今日は頑張ります。更に作業を続けます。

次はカボチャの植え付けで~す。

次はカボチャの苗床を作りました。左側のマルチにカボチャの苗を植えます。

右側のシートはカボチャの苗のベッドになります。

このシートの上にどんどん茎が伸びて行き、大きなカボチャがたわわに実る予定です。

本日は3名の参加。このほかに枝豆の種まきもしました。

ソラマメがどんどん大きくなっているのが気になりま~す。

収穫祭はまだかな~。天候曇り、気温17度。皆さん気分爽快!

 

以上、農業ジョブトレレポートでした!

【農業ジョブトレ】5/9(火)参加者が増えました。

今回から参加者が3名と なりました。まずはオクラを植え付けるための畝作りとマルチ掛け作業です。

まずは畑にロープを張り、その上を歩いて溝を作ります。

そこへたっぷりと肥料を播きます。

トラクターが畝を作ります。

出来上がった畝にマルチを掛け、足で押さえながら周りに土を掛けマルチを固定します。

さあさあ完成です。立派な畝が4畝完成!

 

ここは後日、夏野菜の定番のオクラの種を撒きます。

本日は3名の皆さんが頑張りました。天候曇り、気温19度。風が少し吹いていて作業のしやすい日でした。

今回初参加の女性も体を動かすことに心地よさそうでした。皆さん笑顔が素敵でした。

これから夏に向けて、様々な野菜を育てる予定です!

 

以上、農業ジョブトレレポートでした。

 

 

【農業ジョブトレ】5/2(火)晴天のもと里芋の植え付け

久しぶりの農業ジョブトレレポートです!

5月のはじめの作業では、晴天のもと里芋の植え付けを行いました。

 

参加者は1名で、サポステスタッフも同行して一緒に農作業を行いました。

 

箱に入っているこちらの親芋から子芋、孫芋ができます。収穫が楽しみです!

 

 

マルチ掛けをした4畝に植え付けました。「大きく大きく大きくな~れ。」

気温19度。農作業に適した季節になってきました。

気持ちの良い風が吹く中での作業でした。

 

以上、5月最初の農業ジョブトレレポートでした。

村上サテライト朝活メニュー紹介(セルフコーチング  調理実習編)

こんにちは!!村上サテライトのTです。

 

H29年度の朝活が開始して1カ月が経ち、今年度の朝活も盛り上がってきましたよ~☆★☆

さて、今回の朝活メニューの紹介は、「セルフコーチング」と「調理実習」です。

 

まずは、「セルフコーチング」の紹介です。

この講座は、

毎月 第四月曜日

時 間  10:00~11:30

受講料  無料

持ち物  筆記用具

講 師  ワークライフコーチ 鈴木美奈子先生

です。

この講座は、自分の考え方の癖を知り、日常の人間関係の中での心の持ち方やコミュニケーションスキルを学べる講座です。

 

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4月は、下の黒板 ↓ の事柄をプラスの意味に言い換えるという考え方の講座でした。

皆さんも是非、挑戦してみませんか?

きっと、皆さんそれぞれ、違う答えが出たのではないでしょうか・・・?

 

コーチング黒板

このように、物事の捉え方や普段では、気づかない自分の考え方の癖を知り、違った視点で捉える方法を学びます。

 

 

 

次は、「調理実習」をご紹介します。

この講座は、

毎月 第3金曜日

時 間  9:30~13:00位

受講料  300円程度(材料代)

持ち物  エプロン、三角巾、マスク、箸、(米)

講 師  渡辺 則子先生

 

4月は、今年度最初ということもあり、

お料理の基本である『お米のとぎ方』『お味噌汁の作り方』を主に行いました。

もし、一人暮らしになってもこれを覚えておけば大丈夫!!ですよね。

包丁を使い材料を切る事は、初めは、慣れずにドキドキするかもしれませんが、回を重ねるごとに上達しますよ(*^。^*)

作る事、食べる事は、仕事とは関係が無いようにみえますが、体調を整えたり、体を作る為には、とても大切な事です。

是非!!皆で、楽しみながら実習をしましょう☆

 

 

ご興味のある方は、

 

下越地域若者サポートステーション村上常設サテライト

0254-50-1553

まで、お問い合わせください。

 

 

 

 

村上サテライト 朝活メニューの紹介(自己発見講座編)

ポカポカ陽気の日が少しずつ多くなりましたね!!

村上常設サテライトから見える桜の木も、ほんのりとピンク色に近づいてきました。

桜前線が、村上市に来るのは、4月の下旬頃でしょうか?

 

さて、皆様に先日、お伝えしました。

村上市商工観光課と下越地域若者サポートステーション村上常設サテライトの協働事業!!

☆☆☆朝活☆☆☆

その様子をお伝えしようと思います。

 

まずは、自己発見講座編です。

 

自己発見講座は、鈴木久子先生をお迎えし、

体験!!発見!!自己発見!!

自分の輝きを見つけてみませんか?

といたしまして、ある課題をしながら、自分の個性や輝きを見つけ出す講座です。

 

初日のこの日は、絵の具の  赤  青  黄  白

を使い、色々な色を作っていくという内容でした。

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赤 青 黄 白を混ぜて色づくりをしていきますが、色の配分、水の量で、こんなにも個性がでるんですねー。

 

このパレットは、まだ、作業を始めたばかりの頃ですが、皆さん、それぞれ個性が出ていて、とても楽しかったです♪

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今後が楽しみですね!!

 

 

朝活  自己発見講座

毎週水曜日

時 間: 10:00~11:30

場 所: 村上市勤労青少年ホーム

費 用: 無料又は、100円程度

持ち物: 筆記用具

講 師: 鈴木久子先生

 

ご興味のある方は、

 

下越地域若者サポートステーション村上常設サテライト

0254-50-1553

 

までお問い合わせください。

 

 

 

 

 

村上サテライト2月の調理実習

こんにちは!!村上サテライトのTです。二月も下旬に入り、春の陽気・・・。は、まだですが、気配は感じる事ようになりました。

春まで、もう少し?ですが、周りには、体調が優れない方が多いようです。

どうか、皆様も体調管理には、お気を付けください。

 

さて、それでは、今月も調理実習の様子をお伝えしたと思います。

今月は、春に因んだメニューです!!

まずは、☆☆恒例の刻み作業☆☆

人参、レンコン、干し椎茸、などを鍋に投入します。

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そして、その野菜をグツグツと煮ていきます。

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次は、薄焼き卵作りです!!

実は、この薄焼き卵作りは、凄く盛り上がりました☆

目標は、一つの卵で二枚焼くことです!!

でも、それは、なかなか難しい作業で、皆さんは成功して喜んだり、上手いかないと応援したりと、和気あいあいと焼き上げました。

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そして、先程、煮詰めた野菜と酢飯を混ぜ合わせます。

そろそろ、本日のメインがわかりましたか?でも、もう少しお待ちください。

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もう一つのお鍋では、昆布でだしをとっています。

 

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さらに、この鍋には、カツオもプラス!!

香りだけでも美味しく感じます。

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こちらでは、大きな唐揚げも発見しました!!

 

では、そろそろ完成をお見せしたいと思います。

 

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今月のメニューは、

具だくさんのチラシ寿司、カツオと昆布でとったおだしのお吸い物、大きな唐揚げとオータムポエムのお浸し、苺をのせたクリームブリュレ

でした。

メインのチラシ寿司の具は、とってもジューシーでした。

私、Tもチラシ寿司の具からは、初めて作りました。

今月も美味しく頂きました。

 

 

さぁ。来月は、3月です。

もう少し、暖かくなっているといいですね(#^^#)

来月の調理実習もお楽しみに!!