まずはハウス栽培のオータムポエムや葉物野菜の生育具合を確認しました。

根切虫にやられた株を植え替えました。

育苗ポットの苗を移植しました。

次はからし菜の間引き作業を行いました。

まわりの苗が抜けないように慎重に間引いていきます。

間引いた「からし菜」はおいしくいただきました。

次は別のハウスでレモンの木に水くれを行いました。

レモンの蕾です。

たっぷりと水をくれました。

続いては２種類のネギの種まきです。種類によって種の値段が全然違うそうです。

種の撒き方の説明を受けました。

まずは土の準備です。

水を適度に加えて準備します。

育苗ポットに土をいれて種まきです。

種がとても細かいので慎重に作業を進めました。

最後にたっぷりと水をかけて終了です。後は発芽を待ちます。今日はこれで作業終了です。

今日は気温が8℃。ハウス内での作業のため寒さは感じませんでした。お疲れ様でした。

まずはハウス栽培のオータムポエムや葉物野菜への散水作業をおこないました。

オータムポエムが元気がありません。

掘ってみたら根切虫がいました。この害虫が作物の根を切っていきます。

元気に育っています。

次は大根の収穫です。

次は春菊の収穫です。かなり密集しています。

根元からハサミで切って収穫するよう教えて頂きました。間引きで株を抜くと、隣の株を傷める恐れがあるからとのことでした。

沢山収穫できました。これからもっと大きくなってくるとのことです。

次はネギの収穫です。周りを指導員の方が掘ってくれていました。

傷をつけないように手でやさしく掘ります。

今日は気温が13℃。天気も安定していました。いろいろと収穫ができたので皆さん楽しそうでした。お疲れ様でした。

まずはハウス栽培のオータムポエムを元気な株１株にします。

間引きの方法は、いらない株をハサミで切り取りました。こうすると残す株が一緒に抜けてこないので綺麗に間引きできました。

残した株を土寄せして綺麗に立たせます。

こんな感じです。

次は別のハウスでレモンの木をプランターに植え替える作業です。

小さな鉢からなかなか抜けません。鉢の周りを叩いて抜き取りました。

プランターに植え替えて、周りに土を入れます。

これが完成形です。20鉢このように植え替えます。

まずは適量の土をプランターに敷き詰めます。

レモンの苗をプランターに移植して、まわりに土を入れてしっかりと固定します。

植え替えの終わったプランターから順に並べていきます。

すでに果実がついている苗木もありました。

手分けして、どんどん作業を進めていきます。

植え替えの終わったプランターを並べて、たっぷりと水をかけました。

これで20鉢植え替え完了です。レモンがたわわに実るのが待ち遠しいです。

今日は気温が13℃で風も強かったのですが、ハウス内での作業でしたので、寒さも気になりませんでした。皆さんお疲れ様でした。

幅２mの防草シートを敷くための説明を受けています。

しっかりと角を合わせてシートを抑え金具で止めます。

シートをハウスの端に合わせながら敷いていきます。

このシート押えピンでシートを止めていきます。

押さえピンをハンマーで叩いてシートを固定していきます。

端まで綺麗に敷き詰めました。

鉢を置く台を並べます。

これはイチジクです。

ここにはある果樹の鉢植えを２０鉢ほど配置する予定だそうです。何が並ぶか楽しみですね。

次は、もう一つのハウスの草取り作業です。

ここには、オータムポエムやホウレンソウ、カブ、からし菜が植えてあります。皆さんで雑草取りを行いました。

柄の長い鎌で雑草を切り取っています。

作物の傍の雑草は手でしっかりと抜いています。

とても綺麗になりました。

今日は気温が６℃で時折雨も強かったのですが、前半はハウス内で防草シート張り。後半は別のハウス内での除草作業でした。皆さんお疲れ様でした。

今日は 女性３名が参加しました。 気温10℃。天気は時折雨が降り寒い日でしたが、屋外作業中はほとんど雨が降りませんでした。

まずはハウス内でオータムポエムの追加定植を行いました。種を撒いたのですが発芽していないところがあるので、追加で定植しました。

定植作業は皆さんすっかり手慣れた作業になりました。

次は圃場に出て、サトイモの収穫作業です。

指導員の方が、剣スコップで株を持ち上げてくれます。

サトイモの葉っぱをカットしたところから株を掘り上げました。

なかなか力のいる作業です。

掘った株から子芋と孫芋を切り離して、根も取り除きました。

皆で協力して作業しました。

次は「おり菜」の定植作業です。

一株づつ植えるように教えて頂きました。

「おり菜」どんな味がするのかなあ。初めての作る作物です。

今日は気温が10℃で時折雨も強かったのですが、前半はハウス内作業。後半は収穫と定植作業でしたが、幸いにも雨にあたらず作業できました。これから寒い日が続くので体調管理をしっかりして作業を行いたいです。皆さんお疲れ様でした。

今日は 女性２名が参加しました。 気温12℃。天気は良く風は冷たかったのですが、芋掘りは体力を使いましたのでそれほど寒さは感じませんでした。

まずはハウス内の水くれです。

ホースの届かないところはジョーロで水くれを行いました。

その後、本日の作業についての説明を受けました。

圃場にてサツマイモを掘るのですが、既に蔓は撤去されていました。機械でなく手掘りをするので、周りの土をスコップで取り除きます。

皆さん頑張っています。

その後、手で蔓の周りを掘ります。

砂地ではないので、手で掘るのはかなり大変です。

取れました。

かなり大きいものが収穫できました。

次は夏の定番野菜のオクラの撤去作業です。最初にマルチを剥ぎます。

オクラを抜いた後、畝を綺麗にします。

畝を平らに均して終了です。

次は落花生の収穫です。ここから落花生をもぎ取ります。

実が小さいので取るのに時間がかかります。

今日は気温が12℃で風も強かったのですが、前半は力仕事。後半は作業場での作業でしたので、あまり寒さは感じませんでした。これから寒い日が続くので体調管理をしっかりして作業を行いたいです。皆さんお疲れ様でした。

今日は 女性２名が参加しました。 気温11℃。外は雨が降り風が冷たい一日でした。

雨がひどく圃場に出れないとのことで、今日は収穫したヒマワリの種の選別作業と小豆の収穫を行いました。

風でもみ殻を飛ばす唐箕（とうみ）の原理で扇風機を使ってゴミや実入りの無い種を飛ばします。

少しづつ上からヒマワリの種を落としていきます。

実入りのある種はこのように下に落ちました。ゴミや殻は紙の外に飛ばされます。

雨が小降りになったので圃場の様子を見に行きました。来年はここがヒマワリとコスモス畑になる予定だそうです。

ヒマワリやコスモスを植える構想の説明を受けました。

畑は御覧のように水びたしでした。ここで雨が強くなってきましたので大急ぎで作業場へ戻りました。

再び作業場でヒマワリの種の選別作業を続けました。

隣では小豆の殻から小豆を取り出す作業を行いました。

こんな立派な小豆です。

最後にハウス内の様子を見に行きました。先週種を撒いたオータムポエムが芽を出してきました。

今後が楽しみですね。

今日は気温が11℃でとても寒い一日でした。時々、強い雨がふるあいにくの天気でした。今日は 唐箕（とうみ）の原理 でヒマワリの種の選別を経験しました。先人の知恵を感じた一日でした。

今日は 女性3名が参加しました。 気温14℃。風が冷たく急に寒くなった一日でした。

今日はこのハウス内のマルチシートをかけた畝にオータムポエムの種を撒きました。指導員の方がバーナーでシートに穴をあけていきます。

種を撒く穴を棒であけていきます。

こんな感じで穴をあけていきます。

小さな種を三粒づつ撒いていきます。とても細かい作業です。

種を撒いた後は土をかけて完成です。

最後に水をかけて終了です。

次は圃場に出て、またまた白菜の苗の土寄せ作業を行いました。苗が小さいうちは重要な作業です。

虫が沢山ついているので捕獲して退治しました。

サツマイモの試し掘りを行いました。

カボチャも収穫しました。

今日は気温が14℃でとても寒い一日でした。今日は試し掘りも行いました。収穫作業が待ち遠しいですね。皆さんお疲れさまでした。

今日は 女性3名が参加しました。 気温24℃。風が冷たく感じた一日でした。

今日はこの畑の間引き作業です。左の畝が大根。右の畝が春菊です。まず、スタッフの方が間引き方法を教えてくれます。

丈夫な苗を一株残すためにどれを抜くか根元を確認します。

残す苗の根元を抑えて不要な苗を抜きます。

間引き方法を教わりながら作業開始です。

こちらは先週土寄せをした春菊です。これも間引きします。

大根と違って細かいので大変です。

皆で協力して作業します。

春菊を間引いた後は土を寄せて苗を立たせます。

こんな感じで作業終了です。

次は別の畑の白菜とブロッコリーの苗の土寄せ作業です。

土が固いので畝の周りを耕してもらっています。

こんな感じで完成です。

今日は気温が24℃で肌寒く、季節の変化の速さを感じた一日でした。皆さんお疲れさまでした。

今日は 女性3名が参加しました。 気温24℃。風が強く暑さを感じませんでした。

まずはいつものように 水くれ作業です。イチジク類にたっぷりと水をくれました。

ハウスの中のブドウにもたっぷりと水をくれました。

イチョウの木の下では、トングを使って銀杏を拾っています。

畑では以前定植した苗が倒れないように土寄せを行いました。スタッフの方が畝の周りの土を剣スコップで掘り起こしてくれています。

皆さんが土寄せの方法の説明を受けています。

これは種を筋蒔きした春菊です。掘り起こしてくれた土で苗が倒れないように土寄せをしています。

細かいところは手で土を寄せています。

こんな感じになりました。

この畝は大根と白菜とキャベツの苗です。

こんな感じです。

次はオクラの収穫と剪定作業です。

今年のオクラは、なかなか背丈が伸びません。

今日は気温が24℃で風が強く、野菜の苗が風で倒れかかっていましたので土寄せを行いました。今年はこんな作業が多いですね。皆さんお疲れさまでした。