今日は気温が7℃で少し寒く、外はかなりの雨が降っていましたが、作業小屋の中で「じゃがいも」の種芋を切る作業を行いました。本日は男性4名の参加でした。
北海道産の「種ばれいしょ」です。

指導員の方が箱を開封して中を確かめます。


包丁の準備もできました。

指導員の方がジャガイモの芽を探して半分に切るよう、説明してくれました。これが意外と難しいのです。ちなみに半分に切るのは種芋サイズがLサイズということと、植え付ける株数を増やすためです。


手分けして種芋を半分に切ります。手を切らなように注意して。


だんだんと慣れてきました。皆さん上手ですね。

半分に切ったものは籠に入れます。



最後に、箱に戻して作業終了です。
