【農業ジョブトレ1/20（火）今日はオータムポエムの収穫を行いました。

今日は外気温が―1℃。ハウス内も１℃しかなくとても寒い一日でした。女性１名が参加しました。

まずはハウスへ向かいます。外は真っ白の世界です。

オータムポエムの収穫方法をスタッフの方から教わります。

市場に出すには長さを３０cmに統一しなければとのことでした。

こんな感じで収穫するとのことです。てっきり葉っぱの部分を収穫するのかと思ってましたが、茎の部分を収穫とのことでした。

スタッフに教わりながら収穫します。

これが収穫したものです。オータムポエムがアスパラ菜と言われるのが分かったような気がしました。

隣の畝ではカブの収穫を行っていました。

小振りですが、これ以上は大きくならないので全部収穫しました。

残っていた、ほうれん草もすべて収穫しました。

からし菜も残っていたものを収穫しました。

次は別のハウスでキャベツの定植を行いました。

屋外の畑から引き抜いてきたものです。

一株ずつ丁寧に定植しました。土が冷たく指先が冷たくなってきました。

大きいもの、小さいものすべて定植しました。

隣の畝のキャベツは以前定植したものです。元気に育っています。

小さいですが結球してきました。虫も元気です。

今日は気温が－１℃。ハウス内も1℃でとても寒い一日でした。初めてのオータムポエムの収穫を体験しました。また葉物野菜は最後の収穫を行いましたが、水洗いを担当した人は、水道が凍っていていつもの場所で水洗いが出来ずにかなり苦労していました。皆さんお疲れ様でした。