【農業ジョブトレ】2019/9/10(火)今日は、4名の方が白菜の苗を植えました。 Posted on 2019年9月10日2019年9月10日 by kaetsusapo 今日は、マルチ掛けした畝に白菜の苗を移植しました。その後、先週に引き続き、夏の定番でオクラの剪定と収穫作業を行いました。もう暦の上では秋ですが、まだまだ暑く、作業中は汗びっしょりでした。参加者は、男性3名。女性1名。天候、曇り。気温29度。暑かったです。 マルチ掛けした畝に植え付ける方法を、指導員の方が教えてくれます。ポットから白菜の苗を抜き、 マルチに開けた穴に植え込み、周りの土を指で押して完了です。 ポットに入った苗を持って、皆さんが植え付け開始です。 一連の作業です。 ①まず畝に、マルチ掛けをします。 ②次に、等間隔にマルチに穴を開けます。 ③殺菌剤を撒きます。 ④ポットから抜いた苗を植え、水を撒いて完成。 こんな感じで植え終わりました。 次は、夏定番のオクラの剪定と収穫作業です。とにかく成長が早いので、大きくなりすぎたものや、虫に食われたものは取り除き、良いものを収穫します。その際、収穫したオクラの下葉を切り落とすことが重要です。養分が上の方にいき、オクラが育ちます。 本日、初参加の方に指導員の方が、収穫方法と、その下葉を切り落とすことを教えてくれます。 バケツとハサミをもって、皆さんで畑に入ります。 しゃがんでの作業は立ったり、座ったりでかなりキツイ作業です。 巨大なものや、虫に食われたものは廃棄し、食べごろなものを収穫しました。それでも、これだけ収穫できました。 オクラは、栄養価が高く、夏のネバネバ食材として人気があります。ビタミンB1・B2・C、カロテン、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどを多く含むそうですので、どんどん食べましょう。 今日は、30度近い暑さの中での農作業で皆さん、汗びっしょりでした。お疲れさまでした。 Posted in ジョブトレ, 報告.