【大雪】ヤングジョブの周りもたくさん積もっています(;´Д`)

2021年1月12日(火) 天候:曇り 気温:4℃

 

新潟県内では近年まれにみる大雪に見舞われていいます、

新発田市も例外ではなく、年明けから雪が降り続いています。

公共交通機関も大幅に乱れているようです。

予報ではいったん落ち着くようですが、どうなるのでしょうか…。

 

下越サポステに隣接する駐車場もご覧の通り、1.4mほど積もっています。

車を掘り出すので精一杯(;´Д`)

幸いにもアーケードがあるお陰で、正面の入り口は問題ありませんでした(;^ω^)

ご相談の予約が入っている方でお越しになるのが難しい場合は、遠慮なくお電話ください。

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下越地域若者サポートステーション ヤングジョブしばた

TEL:0254-28-8735

開設時間:AM 10:00~PM5:00(土曜・日曜・祝日・第2金曜日休み)

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お越しになられる方は、十分にお気を付けくださいm(__)m

【農業ジョブトレ】12/22(火)2020年ラスト!最後もたくさん収穫しました!!

2020年12月22日(火) 気温:6℃ 天候:雪

少し暖かくなり、雪も解けました
今年の活動も今回が最後です

新年の開始日まで2週間ほど活動が空いてしまうので、今回は収穫作業を念入りに行いました

 

ブロッコリーも小さいものも収穫しました
小さくても美味しく食べることができます♪

これまで包丁を使って作業してきた研修生たちは、包丁の使い方もお手の物(*´▽`*)

 

続いてキャベツを収穫しました
小さくても中身が詰まったキャベツがたくさんありました♪

 

外の作業がひと段落したら、今度は倉庫の中でギンナンの袋詰めをしました
大粒です♪

冬には欠かすことのできない食材です

 

最後に使い終わった道具をきれいに洗って終了!
2020年はいろんなことがありましたが、予想以上にたくさん活動できました

年末年始も体調に気を付けて、みなさんよいお年を!

【農業ジョブトレ】12/15(火)続・続・冬の野菜を収穫しよう!

2020年12月15日(火) 気温:1℃ 天候:雪

とうとう雪が積もりました!
農業サポートセンターもご覧の通り雪景色です!

到着したら指導員の方が除雪を行っていました

この日はとても寒く、外に出ると指が悴んでしまいそうでした
畑もすっかり雪に埋もれてしまいました

今回の作業は、あらかじめ収穫していたニンジンの葉っぱ落としです
包丁を使って不要な葉っぱを切り落とします
これまで包丁を使って作業してきた研修生たちは、すっかり包丁の使い方にも慣れてきました

続いてブロッコリーを収穫しました。
雪をかき分けて作業するのは大変でした(;´∀`)

作業がひと段落したらストーブで温まって作業は終了
来週は今年最後の農業ジョブトレです
体調管理に気を付けて年末に向けて取り組んでいきましょう!!

【農業ジョブトレ】12/8(火)続・冬の野菜を収穫しよう!

2020年12月8日(火) 気温:5℃ 天候:雨

12月に入り1週間が経ちました。

この日は少し暖かく、外の作業はしやすい気温となりました。
研修生のみんなはしっかりと防寒対策をしてきました。

今回の作業は、先週に引き続き冬野菜の収穫です。
まずはキャベツの収穫をしました。

指導員の方からお手本をいただきました。
研修生たちは包丁の使い方にも慣れてきているようです。

続いてブロッコリーを収穫しました。
好きな人にとっては楽しい収穫作業となりました。

風が冷たかったので、作業後にストーブで温まって終了。
しっかり動いたときは、しっかり休むことも大切です。

体調に気を付けていきましょう!

【農業ジョブトレ】12/1(火)冬の野菜を収穫しよう!

2020年12月1日(火) 気温:5℃ 天候:雨

ついに12月になりました。
2020年もあと1か月です。
今年は本当にいろんなことがたくさんありました。

12月になると気温もぐっと下がり冬らしい天候になります。
この日は雨が降り、とても寒い中での農業ジョブトレとなりました。

今回の作業は、冬野菜の収穫です。
まずはキャベツの収穫をしました。

指導員の方からお手本をいただきました。
包丁を使って茎や葉っぱの取り方を教わりました。

そのあとは研修生がチャレンジ!
包丁で一気にスパッと切るのはコツがいるようです。

続いてブロッコリーを収穫しました。
小さなブロッコリーは最近人気があるそうです。

畑にカリフラワーとニンジンも少々残っていたので、指導員の方に収穫してもらいました。

 

今回の作業は以上で終了!

寒い中、みなさんお疲れ様でした!!

今年の冬は例年よりもお家時間が増えそうです。
しっかり栄養・睡眠を取って、体調に気を付けていきたいと思います。

【農業ジョブトレ】11/24(火)2週続けて晴天のもとでの収穫作業です。

晴天のもと、大根とカブの収穫を行いました。

本日の参加者は、男性2名。女性1名。天候晴れ。気温12度。

清々しい一日でした。

指導員の方の説明を受け、この畝の大根の収穫作業を行います。

指導員の方の指示のもと、大根を収穫しました。今朝までの雨で、土が緩んでいたため簡単に抜けました。

立派な大根が取れました。

隣の畝ではカブが取れました。おいしそうですね。

次は用水路で綺麗に洗います。

洗ったものは籠に入れて運びます。

葉っぱもおいしいのですが、不要な部分は切り落としてくれました。

今日は、作業が進みました。みなさんお疲れさまでした。

【農業ジョブトレ】11/17(火)雲一つない晴天のもとマルチシート撤去作業で汗をかきました。

晴天のもと、夏の定番オクラ畑のマルチシートの撤去を行いました。

本日の参加者は、男性2名。女性1名。天候晴れ。気温15度。

清々しい一日でした。

まず、指導員の方がマルチシートの端の土を取り除いてくれました。

端の方からシートをはぎ取っていくのですが、しっかりと土に埋まっていて、さらに雑草の根が絡んでいて、なかなか撤去できません。

ビニルシートの周りの土を鍬や剣スコップで撤去しながらシートを剥がしていきます。無理に引っ張ると途中でビニルが破れて土の中に残るので丁寧にはがしていきます。これがかなりの重労働なのです。

皆さんの頑張りで全ての畝のマルチシートが撤去できました。汗びっしょりです。

次はカブの収穫を行いました。

天気が良かったので、ほかの作物を見てみました。まずはキャベツ。元気に育っていました。

そしてブロッコリー。

これはカリフラワー。ブロッコリーと似ていますが、味も触感も違いますね。

これはカブです。

今日は久しぶりの晴天で、暖かく大いに汗をかきました。みなさんお疲れさまでした。

【農業ジョブトレ】11/10(火)冷たい秋雨のなか、晴れ間を見てブロッコリー等の収穫を行いました。

晴れ間の間に収穫作業を行いました。

本日の参加者は、男性2名。天候雨。気温4度。

風が冷たく寒い一日でした。

まず、指導員の方が、包丁を使ってのブロッコリーの収穫方法教えてくれました。

手を切らないように慎重に作業です。

ブロッコリーはこのようになっているのです。これを包丁を使って上手に収穫するのです。

こんな立派なブロッコリーが取れました。

次はカブと大根を収穫しました。

大根は試しに抜いたのですが、形の良いものが取れました。

今日はとても寒く、その後新発田市内は突然の霰で道路が真っ白になる悪天候の日でしたが、何とか晴れ間を見ての収穫作業でした。皆さんお疲れさまでした。

お昼の新発田市内の状況です。

魅惑のいちごジャム~新発田農業高校の学生さんが来てくれました~

今日は雨が降ったり止んだりと、とても不安定な天気です
11月に入り、気温も下がってきました

そんな今日、新発田農業高校の学生さんがいちごジャムの販売に来てくれました!!
雨が降っている中、頑張って歩いてきてくれました( ゚Д゚)

新発田農業高校(通称:芝農)は、ヤングジョブしばたのすぐ近くにある県立高校です
いつも野菜やお花など、時にはリヤカーをひき、時には歩いてやってきてくれます

今回はなんと、いちごジャムです!
しかも新発田市産の越後姫を使ったジャム!
パッケージの左上には校章が入っています

とてもおいしそうです(*´▽`*)
食べるのが楽しみ~♪

新発田農業高校の学生さん、ぜひまた来てください

超高級!?サツマイモのフルコース

ヤングジョブしばたでは、新発田市農業サポートセンターでジョブトレーニングを行っています。
この日はいただいたサツマイモで、フルコース料理を作りました♪

Y.H.シェフ特製オリジナルサツマイモ料理です
なんと、お品書きまで用意していただきました( ゚Д゚)
本格的ですね!!

実際作っていただいた料理がこちら
どれもとても美味しかったです

実りの秋を堪能しました♪

Y.H.シェフ、ご馳走様でしたm(__)m