今週も「新発田市農業サポートセンター」にて、農業のジョブトレーニングでした。
農場は秋の気配を感じるさわやかな風が吹き抜けてました。まずは、白菜の植え付けを行いました。
マルチの穴をあけ、虫よけをまきます。次にこの苗を植え付けます。
これが結構難しいのです。しっかりと苗を植え付けます。
植え付けの悪いものは指導員がしっかりと修正します。
次はオクラの収穫です。サトイモ畑の脇を通って行きます。
オクラを切り取り、不要な葉っぱを切り落とします。
そしてミニトマトの収穫と続きます。
本日は、男性２名、女性１名の３名の参加でした。白菜の植え付けとオクラ、ミニトマトの収穫を行いました。
女性は初めての参加でしたが、一生懸命作業をこなしてました。皆さん収穫作業はやはりうれしそうでした。
天候曇り、気温３０度。秋風がとても気持ち良かったです。
以上、ジョブトレレポートでした。
・・・・・・・・・・・オマケ・・・・・・・・・・・
サポステの名シェフが作る簡単クッキング
電子レンジで作る、「ジャガイモのバター風味」
【レシピ】
洗ったジャガイモを切ってお皿に並べて、ラップをしてレンジでチン！
ジャガイモが柔らかくなったら、バターをまわしかけて完成！
ホクホク！とっても簡単でおいしいです。ぜひお試しあれ。