【農業ジョブトレ】12/19(火)第1回農業講話「ジャガイモの栽培について」

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性2名。女性1名。天候雨。気温4度。寒い1日でした。

今日から農業ジョブトレは指導員の方から農業についての講話となりました。

まずは人気のジャガイモの栽培について教えていただきました。

皆さんも初めて聞く栽培方法に耳を傾けてました。

指導員の方が用意してくれたテキストに基づいて第1回は「ジャガイモの栽培」について教えていただきました。

皆さん初めて聞く栽培方法の話の奥深さに感心しきりでした。

ここでテキストの中身についてチョット教えますね。

1 種イモの準備と消毒

昔は種イモの切り口に灰をつけて植えましたが、今は薬剤を付けて乾かしてから植え付けるそうです。

2 畑の準備

基肥は定植10日前まで。石灰は入れすぎないこと。

3 植え付け

露地栽培では4月上旬から下旬。

4 芽かき

芽が3~5cmになったら勢いのよいものを1~2本残してかきとる。

5 かん水

干ばつを避けるためのかん水を行います。

6 本畑の追肥と土寄せ

ここがポイントです。

 ここがジャガイモ栽培のポイントだよ!

8 収穫

さあさあ収穫です。茎葉が枯れてから(開花後役60日)が普通掘りだそうです。

7月中旬が収穫時期ですよ。

今日からシリーズで作物の栽培方法を学ぶこととなりました。今日出席の皆さんは収穫作業しか経験していないので、作物を作ることがいかに大変でまた、奥深いものかと感心しきりでした。

以上、ジョブトレレポートでした。

 

職場見学・体験に行っています!4月編(村上常設サテライト)

下越地域若者サポートステーション村上常設サテライトでは、村上市商工観光課との協働事業で朝活動(以下朝活)を行っています。

その中で、平成29年4月からは朝活メニューに組み込み、毎週一回(主に火曜日)に1コース全4回

1週目、職場見学

2~4週目は職場体験(3回)

といった活動を行っています。

 

この活動は、「仕事を行う」「会社の役に立つ」事を実感を得ることができます。

そして、自信を身に付けることにより、今後の就職活動の励みにする事を目的に行っています。

 

それでは早速、これまで行った企業様をご紹介したいと思います。

まずは4月、大洋酒造株式会社様に行って職場体験をしてきました。

これは、ダイレクトメールの発送の準備作業の様子です。

また、大洋酒造様に行くと一番最初に目に飛び込んでくる

『和水蔵』のディスプレイ交換にもチャレンジいたしました!!

このように会社の方と共に一緒に お仕事させて頂き、自信をつけています。
次は5月に行った、介護施設での職場体験の様子をアップします。
お楽しみに(^O^)

【農業ジョブトレ】12/5(火)外は雪。未完熟のミニトマトを美味しくいただきました

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性2名。女性1名。天候雪。気温3度。寒い1日でした。

今日は外は雪。あいにくの悪天候。

ということで本日は指導員の方から農業がいかに難しいかということ、でも楽しくやっていけるお話をお聞きしました。

皆さんも会話に参加しながら楽しいひと時を過ごしました。

今後はいろいろな作物について指導員の方からお話を伺う予定です。

さてさて、この写真は面白い取り合わせでしょ。実は、ハウス内のミニトマトが日照不足のため完熟しませんでした。

ということで先週収穫したものを参加者の方にお願いして、リンゴと一緒にして熟してもらいました。

なんとこれが意外においしいのです。サクサクした感触でほんのりとトマトの香りがしました。

薄く切ってサラダのトッピングやオリーブオイルと炒めたり、ピクルスにしたりetc.etc……。

是非、お試しあれ。

以上、ジョブトレレポートでした。

【農業ジョブトレ】11/28(火)素晴らしい晴天でした。今年の農作業はこれでおわり?

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性2名。女性2名。天候晴。気温10度。清々しい1日でした。

今日は4名の方が参加されました。久々の青空のもと、まずは来年収穫予定のタマネギの畝の草取りを行いました。

 

マルチの穴から沢山のタマネギの赤ちゃんが出ています。

マルチの一つの穴から出ている細かな雑草が見えますか?これを雪降り前に取らないと来年大変な思いをします。

みなさん一生懸命草取り作業を行ってます。指先で摘まむ細かい作業で大変でした。

皆さんの頑張りできれいな状態になりました。

続いては、白菜の収穫作業です。取り方を指導員の方から教わって挑戦したのですが、初めての方も含めなかなか

うまくいきませんでした。何事も経験ですね。

 

今日は天気が良くて気持ちの良い一日でした。草取りや包丁を使っての白菜の収穫作業は大変でしたが

気持ちの良い一日でした。

 

以上ジョブトレレポートでした。

 

【農業ジョブトレ】11/24(火)初雪後の農作業はとても寒かったです。

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性2名。女性2名。天候曇り。気温5度。寒い寒い1日でした。

今日は久々に4名の方が参加されました。先日は平場でも積雪が観測され畑は水浸し、山はすっかり白銀の世界。山から吹き付ける風が冷たく感じられた日でした。

 

里芋畑は水につかっていました。

今日は先日(11/4)のブログに書いたように収穫の終わったブロッコリーの脇芽から出た小さなブロッコリーを収穫しました。

脇芽からでもこんな立派なものができました。

結構、大きなものも取れました。

次は、カリフラワーの収穫です。

大きな葉っぱに包まれた、こんな立派なカリフラワーが取れました。

ハウス内のミニトマトは外気温が低く太陽も出ないため、赤く色づきません。

本日収穫した野菜です。ブロッコリーもカリフラワーもとても綺麗に育ってました。

 

 

今日は先日の初雪の影響でとても寒い一日でした。

山はすっかり雪景色。これから降雪時期になると農作業お休みとなります。いつまで出来るかなあ。

以上、ジョブトレレポートでした。

【農業ジョブトレ】11/14(火)すっかり風が冷たくなりました。美人の白菜を収穫!

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性1名。女性1名。天候曇り。気温15度。風が冷たい1日でした。

今日は山から吹き付ける風が冷たく感じられた日でした。冬の定番料理のなべ料理にぴったりの白菜を収穫しました。

指導員の方から包丁の使い方を教わり、白菜を茎から切り離します。

さすが女性は包丁を使う手つきが様になってます。

不要な葉っぱを落とすときれいな肌の美人白菜となります。

次は、枯れたトウモロコシを撤去しました。実は今年は不作で実入りが悪くタヌキにもソッポをむかれ、結局収穫はできませんでした。

来年の畑のために撤去作業を行いました。来年は何を植えるのかなあ?

本日収穫した野菜です。美人の白菜やナス、トマトも少量ですが収穫できました。

新発見!

ブロッコリーの収穫が終わったのに何故か刈り取らない訳?

実はよく見ると、脇芽から小さなブロッコリーが顔を出しています。これが刈り取らない訳でした。

  収穫した茎。⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒脇芽から小さなブロッコリーが顔を出してます。

 

今日は間もなく雨が落ちてきそうな肌寒い日でしたが、皆さん元気に農作業に励みました。

これから、どんどんと冬将軍が近づいてくる時期となりました。風を引かないように注意して農業ジョブトレを行っていこうと思ってます。

以上、ジョブトレレポートでした。

 

【農業ジョブトレ】11/7(火)秋晴れのもと、最後のサトイモを収穫しました

 

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性1名。天候晴れ。気温20度。

今日は久々の秋晴れでした。最後の一畝のサトイモを収穫しました。

こんな立派に育ったサトイモも最後の収穫となりました。

実は、株の掘り起こしがかなり重労働なのですが指導員の方が既に掘り起こしてくれていたので、株から子芋と孫芋を切り離す作業を行いました

切り離したサトイモです。

水で泥を落として終了です。いや~。疲れました!お疲れ様でした。

春に植えたサトイモの最後の収穫を行いました。かなりの重労働でしたが天気も良く、心地良い風が吹き抜ける中での農作業でした。皆さんお疲れ様でした。

以上、ジョブトレレポートでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【農業ジョブトレ】10/31(火)瑞々しいキャベツと白菜を収穫しました

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性1名、女性1名。天候曇り。気温10度。

またまた、台風の後の農業ジョブトレとなりました。今回は冬の鍋料理の定番野菜の白菜とキャベツの収穫を行いました。

まずは指導員の方が包丁で茎から切り離します。

丁寧に不要な葉を切り離します。

綺麗なキャベツが取れました。

さあさあ次は、9月に苗を植えた白菜が固く締まって結球したので収穫します。

これまた指導員さんが切り離した白菜の不要な葉っぱを取り除きます。

こんなに綺麗な白菜が取れました。冬の鍋料理の定番野菜ですね。

本日の収穫野菜。なんとも見事な出来です。

茄子とミニトマトも少しですが収穫できました。

ミニトマトはお茶の時間に皆さんで頂きました。

 

今日は、気温10度と寒かったですが雨も降らなかったので、楽しく収穫作業を行いました。男性は初めての参加でしたが楽しんで農作業に参加してくれていました。

以上、ジョブトレレポートでした。

【農業ジョブトレ】10/24(火)晴天のもとサトイモ掘りを行いました。

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性1名。天候晴れ。気温17度。

 

一昨日の台風の影響で畑はかなり湿ってましたが、サトイモを掘りました。

サトイモは、かなり元気に育っています。

まずは指導員の方が茎を切った株をスコップで掘り起こします。これがかなりの

重労働なのです。土が雨の影響でかなり重くなってます。

子イモ、孫イモが見えてきました。

手で一つ一つイモを茎から切り離します。

次に、かぶを収穫しました。

ゲンコツと比べてみました。

そして、トマト。この時期になってこんな綺麗なトマトが取れました。

さてさて、ここでほかの作物の生育状況をお見せしますね。

まずはブロッコリー。これまたゲンコツと比べてみました。先週と比べるとかなり大きく

なってます。

そして、白菜。かなり丸くなってきました。

 

 

今日は、台風が去った後の農作業でしたので、かなり畑がぬかるんでましたが、晴天のもと

楽しく収穫作業を行いました。

以上、ジョブトレレポートでした。

【農業ジョブトレ】10/17(火)秋晴れのもと、銀杏の実を拾いました

 

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性1名、女性1名。天候曇り。気温17度。

今日はギンナン拾いを行いました。下の左の写真は9/26のブログに掲載した写真です。

そして、右側は今日の状況です。色づいて、たわわに実りましたね。

シートを敷いて、棒で枝をたたいてギンナンを落とします。

シートに落ちたギンナンを箱に拾い集めます。

これだけ拾い集めました。これから果肉を腐らせて、種の部分をきれいにしてから乾燥させて出来上がりとなります。

まだまだ作業が必要になります。

画面からは伝わりませんが、かなりニオイがきついですね。でも冬場に焼いて食べると美味ですねえ。

さてさて、今日はホウレンソウとミニトマトも収穫しました。

それでは、ここでほかの作物の生育状況をご紹介しますね。

左から、キャベツ、ブロッコリー、白菜です。まだまだ収穫は続きます。

今日は、久しぶりの秋晴れ、気温も17度ととても気持ちの良い1日でした。

下の写真は、ジョブトレ体験者が先回収穫したサツマイモでお菓子を作ってくれたものです。

 

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

以上、ジョブトレレポートでした。