晴天のもと、大根とカブの収穫を行いました。
本日の参加者は、男性2名。女性1名。天候晴れ。気温12度。
清々しい一日でした。
指導員の方の説明を受け、この畝の大根の収穫作業を行います。
指導員の方の指示のもと、大根を収穫しました。今朝までの雨で、土が緩んでいたため簡単に抜けました。
立派な大根が取れました。
隣の畝ではカブが取れました。おいしそうですね。
次は用水路で綺麗に洗います。
洗ったものは籠に入れて運びます。
葉っぱもおいしいのですが、不要な部分は切り落としてくれました。
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【農業ジョブトレ】11/17(火）雲一つない晴天のもとマルチシート撤去作業で汗をかきました。
晴天のもと、夏の定番オクラ畑のマルチシートの撤去を行いました。
本日の参加者は、男性2名。女性1名。天候晴れ。気温15度。
清々しい一日でした。
まず、指導員の方がマルチシートの端の土を取り除いてくれました。
端の方からシートをはぎ取っていくのですが、しっかりと土に埋まっていて、さらに雑草の根が絡んでいて、なかなか撤去できません。
ビニルシートの周りの土を鍬や剣スコップで撤去しながらシートを剥がしていきます。無理に引っ張ると途中でビニルが破れて土の中に残るので丁寧にはがしていきます。これがかなりの重労働なのです。
皆さんの頑張りで全ての畝のマルチシートが撤去できました。汗びっしょりです。
次はカブの収穫を行いました。
天気が良かったので、ほかの作物を見てみました。まずはキャベツ。元気に育っていました。
そしてブロッコリー。
これはカリフラワー。ブロッコリーと似ていますが、味も触感も違いますね。
これはカブです。
今日は久しぶりの晴天で、暖かく大いに汗をかきました。みなさんお疲れさまでした。
【農業ジョブトレ】11/10(火)冷たい秋雨のなか、晴れ間を見てブロッコリー等の収穫を行いました。
晴れ間の間に収穫作業を行いました。
本日の参加者は、男性2名。天候雨。気温4度。
風が冷たく寒い一日でした。
まず、指導員の方が、包丁を使ってのブロッコリーの収穫方法教えてくれました。
手を切らないように慎重に作業です。
ブロッコリーはこのようになっているのです。これを包丁を使って上手に収穫するのです。
こんな立派なブロッコリーが取れました。
次はカブと大根を収穫しました。
大根は試しに抜いたのですが、形の良いものが取れました。
今日はとても寒く、その後新発田市内は突然の霰で道路が真っ白になる悪天候の日でしたが、何とか晴れ間を見ての収穫作業でした。皆さんお疲れさまでした。
魅惑のいちごジャム～新発田農業高校の学生さんが来てくれました～
今日は雨が降ったり止んだりと、とても不安定な天気です
１１月に入り、気温も下がってきました
そんな今日、新発田農業高校の学生さんがいちごジャムの販売に来てくれました！！
雨が降っている中、頑張って歩いてきてくれました( ﾟДﾟ)
新発田農業高校（通称：芝農）は、ヤングジョブしばたのすぐ近くにある県立高校です
いつも野菜やお花など、時にはリヤカーをひき、時には歩いてやってきてくれます
今回はなんと、いちごジャムです！
しかも新発田市産の越後姫を使ったジャム！
パッケージの左上には校章が入っています
とてもおいしそうです(*´▽｀*)
食べるのが楽しみ～♪
新発田農業高校の学生さん、ぜひまた来てください
超高級！？サツマイモのフルコース
ヤングジョブしばたでは、新発田市農業サポートセンターでジョブトレーニングを行っています。
この日はいただいたサツマイモで、フルコース料理を作りました♪
Y.H.シェフ特製オリジナルサツマイモ料理です
なんと、お品書きまで用意していただきました( ﾟДﾟ)
本格的ですね！！
実際作っていただいた料理がこちら
どれもとても美味しかったです
実りの秋を堪能しました♪
Y.H.シェフ、ご馳走様でしたm(__)m
【農業ジョブトレ】10/20（火）畝立てをしよう！ニンジンも採りました♪
10/20（火） 天候：晴れ 気温：20℃
今日は気持ちのいい秋晴れでした！
清々しい日となりました
今日は畝立てをしました
来年収穫する野菜の準備を行います
紐を引いて、その上を歩いて目印をつけました
まっすぐ歩くのって、意外と集中力がいるものです
畝を立てる前に肥料を入れました
野菜を育てるためにはいろんな準備が必要です
トラクターで畝を立てました！
指導員の方の運転さばきに一同驚きです( ﾟДﾟ)
さらにマルチを張って、畝立ては完了しました！
作業にも慣れてきて、みんなテキパキとしていました♪
最後にニンジンの収穫を行いました
間引きをしてからずっと育てていましたが、今日は試しに収穫してみました♪
太いニンジンが多く、みんな収穫するのが大変でした(;´∀｀)
今日は内容が盛りだくさんの日でした！
次は何をするのかな？お楽しみに！
10/16（金）いこいの森でジョブトレ＆交流会に行ってきました
10月16日、いこいの森に行ってきました
今回はお世話になっているジョブトレ実習生の様子を伺ってきました
いつものように烏骨鶏が出迎えてくれました
だんだんと冷えてきたこともあり、事務所内に薪ストーブが設置されていました
薪の準備もたくさん用意してありました
キャンプで使用する方もいるということで、すぐに無くなってしまうとのことです
今回のジョブトレは、とても天気が良かったためキャンプ場の管理を行いました
キャンプ場にはクリやドングリの木がたくさんあります
拾ってキレイにしておくことも、とても大切なお仕事です
こちらでは案内看板を作成し、キャンプ場入り口に設置を行いました
とてもきれいな看板を作ってくれました！
スタッフの方もびっくりです！
お昼はいこいの森のスタッフの方、ボランティアの方々、ジョブトレ実習生で交流会を行いました
本来は毎年春ごろに交流会を開催しているそうですが、今年は新型コロナウイルスの影響により秋口の開催となりました
ジョブトレ実習生もお手伝い！
スタッフの方ともコミュニケーションを取りながら準備を進めていきます！
とても美味しそうな料理がでてきました！
みんなで協力して作ったご飯はおいしかったです♪
ごちそうさまでしたm(__)m
これから紅葉シーズンです♪みなさんもぜひ、いこいの森に行ってみてください(^^♪
●五頭山麗いこいの森HPはこちら → https://www.gozuikoi.com/
10/13（火）黄金千貫を収穫しよう！
10月13日（火） 天候：曇り 気温：17℃
昨晩に雨が降り、曇り空のとても涼しい日でした。
今回はサツマイモ『黄金千貫』を収穫しました。
黄金千貫は、主に鹿児島県で栽培されており芋焼酎の原料になったりお菓子の材料になったりしています。
今年の春から夏にかけて苗を植えました。
今日はいよいよ収穫です！
まずは指導員の方からお話を受けました。
早速みんなでチャレンジ！
とても大きなイモがたくさん！！(‘Д’)
どんな味がするんでしょうか。とても楽しみです♪
最後にギンナン拾いを行いました。
これから冬に渡って食べられるように手入れをしていきます。
今年もあと2か月半になりました。
冬にかけて張り切っていきましょう！
10/6（火）秋の畑の手入れをしよう！
10月6日（火） 天候：曇り 気温：18℃
今回はとても涼しい日でした。
風もだんだんと冷たくなってきました。
今回はダイコンの畝の雑草を取りました。
これからは冬に向けて収穫する野菜のお手入れをします。
前回間引きをした畝で、雑草を取りました。
まずは指導員の方からお話を受けました。
早速みんなでチャレンジ！
カブもすくすくと育っていました。
これからの成長を促すために、間引きを行いました。
最後にオクラの収穫をしました。
オクラもそろそろ終わりのようです。
少しずつ寒くなってきました。
風邪をひかないようにしていきましょう！！
【農業ジョブトレ】9/29(火)秋晴れがとても気持ちよく、作業日和の日でした。待望の芋ほりを行いました。
まさに秋晴れ。サツマイモを掘りました。
本日の参加者は、男性3名。天候晴れ。気温24度。
とても気持ちの良い一日でした。
まず、指導員の方が、鎌で芋の蔓を切り取り、マルチシートを剥ぐ一連の作業を見せてくれました。
これが大変な作業なのです。
いよいよ皆さんで掘り始めます。砂地でないため、手で土を掘りながらサツマイモを見つけます。まさに芋掘りです。
こんな立派な芋が取れました。
こんな大きな芋が取れました。
畝の先では指導員の方が蔓を切り、スタッフがマルチシートを剥がしにかかります。
掘った芋はかごに移します。
立派な芋が取れました。
次は、この前種を蒔いた大根の間引き作業を行いました。良い株を残して、余分な株を間引きますが、結構難しいです。
皆で間引き作業を行いました。
間引いた大根菜を綺麗に洗います。
とても美味しそうですね。この後、お浸しにして食べましたが、シャキシャキしていてとても美味しかったです。
畑の状況です。元気に育っています。
オクラも終わりに近づいてきました。少し収穫できました。
