毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性１名、女性１名。天候曇り。気温１７度。

今日はギンナン拾いを行いました。下の左の写真は9/26のブログに掲載した写真です。

そして、右側は今日の状況です。色づいて、たわわに実りましたね。

シートを敷いて、棒で枝をたたいてギンナンを落とします。

シートに落ちたギンナンを箱に拾い集めます。

これだけ拾い集めました。これから果肉を腐らせて、種の部分をきれいにしてから乾燥させて出来上がりとなります。

まだまだ作業が必要になります。

画面からは伝わりませんが、かなりニオイがきついですね。でも冬場に焼いて食べると美味ですねえ。

さてさて、今日はホウレンソウとミニトマトも収穫しました。

それでは、ここでほかの作物の生育状況をご紹介しますね。

左から、キャベツ、ブロッコリー、白菜です。まだまだ収穫は続きます。

今日は、久しぶりの秋晴れ、気温も１７度ととても気持ちの良い１日でした。

下の写真は、ジョブトレ体験者が先回収穫したサツマイモでお菓子を作ってくれたものです。

とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

以上、ジョブトレレポートでした。

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、男性１名。天候曇り。気温１７度。今にも雨が降りそうな天候でした。

何故か、農業ジョブトレの日は天候に恵まれません。

今週も雨が降る前にサツマイモの収穫をすることになりました。

今日参加の男性は初めての経験でした。ワクワク！

いきなりこんな大きなものが掘れました。

指導員の方の指示に従って、一生懸命掘り続けました。

本日の収穫です。今年のサツマイモはこれで終わりです。

それではその他の野菜の状況を見てみましょう。

まずはブロッコリー。

そして、カリフラワー。

これは、キャベツです。

これは、ホウレンソウ。雨に濡れておいしそうですねー。

白菜です。もうすぐ丸まりますね。漬物、鍋料理等に最適ですね。

今日は今にも雨が降りそうな天候でしたが、最後のサツマイモ掘りを経験してもらいました。

以上、ジョブトレレポートでした。

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は、女性１名。天候曇りのち雨。気温１７度。激しい雨の襲来でした。

雨が降る前にサツマイモの収穫をすることになりました。ワクワク！

まずは畝のマルチを取り除くことから始まります。

見事なサツマイモが収穫されました。土の中にもサツマイモが見えます。

中には、かぼちゃほどの大きさのサツマイモノもあり、手で掘り起こしました。

と、ここで雨が強く降ってきたので大急ぎでビニールハウスへ避難。トマトとミニトマトの剪定

をしながら、収穫作業を行いました。指導員さんが枝を選定してくれました。

たったの５分でこれだけ収穫しました。雨が降らなかったらすごい量が取れるはずでした。

今日は芋ほりをして５分ほどで大雨となりましたが、芋ほりは楽しいですね。

以上、ジョブトレレポートでした。

毎週火曜日の午前中は、恒例の『新発田市農業サポートセンター』でのジョブトレーニングでした。

参加者は男性１名、女性１名。

天候晴れ。気温２６度。清々しい１日でした。

晴天のもと大根の間引きを行いました。実は人参の時、間引きが遅れたためかなり苦労しました（9/12農業ジョブトレ参照)。ということで、今回は早めに間引きをしたのですが、茎が柔らかく、なおかつ密集してたので大変苦労しました。

間引いた大根菜です。皆で持ち帰り、それぞれ調理しました。柔らかくてとてもおいしかったと皆さんに好評でした。

まだまだオクラも収穫できます。

この時期、貴重なミニトマト。巻末をご覧ください。

茄子も取れました。

オマケ！なんだか分かりますか？

答えはギンナンでした。

以上、ジョブトレレポートでした。

スタッフの創作料理☆ミニトマトのハチミツ漬けを作ってみました。

湯剥きしたミニトマトをハチミツに漬け込みました。

材料は湯剥きしたミニトマトとハチミツだけ。調理時間は１５分程度でできます。

一晩冷蔵庫でおけば、味がしみ込んで更においしくなります。

所内では大好評！冷たくて爽やかな味わいが人気でした。

皆さんも試してみてはいかがでしょうか！？

本日の新発田市農業サポートセンターでのジョブトレは、男性１名と女性１名の参加でした。

天候は晴れ、気温２８度。お天気で本当に気持ちの良い一日でした。

本日は、まずは畑の草取りを行いました。ブロッコリーの周りが草だらけです。

手分けして、除草作業を行いました。

さあさあ、お次は収穫作業！毎週恒例でミニトマト、中玉トマトが収穫できました。

枝が茂ってジャングルのようになっているので、奥の方にあるトマトは収穫が大変です。

ちょっと見た目は悪いですが、茄子も取れました。先週より収穫量が増加していてビックリ！

オクラは収穫後、不要な枝を落とすのでどんどんと上に伸びていきます。まだまだ収穫できます。

サイズが様々なので、採るかどうか判断がつかないときは、農業サポートセンターのスタッフさんに相談しながら、作業を行います。

台風一過で、気持ちの良いお天気の中、たくさんの収穫があったジョブトレでした。

以上、ジョブトレレポートでした。

下越サポステで利用できるプログラムのひとつに、「ジョブトレーニング（通称ジョブトレ）」があります。

「どんな仕事が自分にあっているのか知りたい」

「興味のある業種・業界でお仕事体験してみたい」

という方は、1日2～3時間程度の体験を期間・頻度を決めて体験できます。（無償です）

ジョブトレの受け入れ企業・団体は様々です。

農業ジョブトレのように毎週定期的に開催しているものもあれば、

それぞれの企業の都合やご本人の希望で、曜日や頻度を調整しているものもあります。

今回は、「新発田市社会福祉協議会」様に体験の受け入れをしてもらい、

事務作業のジョブトレに、女性１名が参加しました。

初回のジョブトレーニングだったので、サポステスタッフも参加者に同行しました。

作業内容は、もうすぐ始まる赤い羽根募金のポスター折りです。

時期がくると、募金のお知らせを出すということで、その前の準備を行いました。

この他にも、チラシの封入作業やカウント作業などもあるそうです。

この日は午前中の10時～12時前までの短時間の作業でした。

作業を丁寧に行うことはもちろんですが、指示してくれたスタッフへの報告や連絡などなど、

仕事をする上でのマナーも意識して体験をしてもらいました！

以上、事務ジョブトレのレポートでした。

本日の新発田市農業サポートセンターでのジョブトレは、男性１名と女性１名の参加でした。

天候は曇り、気温２６度。今にも雨が降りそうな天候で風も強かったですが、涼しくて気持ち良い一日でした。

今日はニンジン畑の草取りと間引きを行いました。実は夏前に間引きをしていなかったので

どんどんと人参が成長しご覧のとおり密集状態です。

土が硬くて簡単に抜けません。でも皆で苦労して、これだけ間引きました。

先週種を蒔いた大根が芽を出してきました。秋大根に期待！おでん？ふろふき大根？

オクラはまだまだ取れますが、ミニトマトは終わりに近づいてます。沢山の収穫ありがとう！

貴重なミニトマトを座談の時、皆で味わって食べました。おいしかった～。

以上ジョブトレリポートでした。

本日は、毎週火曜日恒例の「新発田市農業サポートセンター」でのジョブトレでした。

男性１名、女性１名の参加で、清々しい晴天のもと大根の種まきとオクラ、ミニトマト、茄子の収穫を行いました。

とても気持ちの良い汗をかきました。天候晴れ。気温２６度。

清々しい青空のもと、この秋収穫予定の大根とほうれんそうの種まきを行いました。

今回は２か所の畑に蒔きました。赤い種は大根、緑の種はほうれんそうです。

相変わらずミニトマトが元気に育っています。

今日はミニトマトの下枝を切り取りました。ものすごい勢いで茂っているので、整備。

元気に育っています。

人参を間引きしました。あまりにびっしりと生育していたため間引きに苦労しました。

もっと早く間引きせておけばと反省しきりです。

前回植えた白菜が元気に育っています。

以上ジョブトレレポートでした。

今週も「新発田市農業サポートセンター」にて、農業のジョブトレーニングでした。

農場は秋の気配を感じるさわやかな風が吹き抜けてました。まずは、白菜の植え付けを行いました。

マルチの穴をあけ、虫よけをまきます。次にこの苗を植え付けます。

これが結構難しいのです。しっかりと苗を植え付けます。

植え付けの悪いものは指導員がしっかりと修正します。

次はオクラの収穫です。サトイモ畑の脇を通って行きます。

オクラを切り取り、不要な葉っぱを切り落とします。

そしてミニトマトの収穫と続きます。

本日は、男性２名、女性１名の３名の参加でした。白菜の植え付けとオクラ、ミニトマトの収穫を行いました。

女性は初めての参加でしたが、一生懸命作業をこなしてました。皆さん収穫作業はやはりうれしそうでした。

天候曇り、気温３０度。秋風がとても気持ち良かったです。

以上、ジョブトレレポートでした。

・・・・・・・・・・・オマケ・・・・・・・・・・・

サポステの名シェフが作る簡単クッキング

電子レンジで作る、「ジャガイモのバター風味」

【レシピ】

洗ったジャガイモを切ってお皿に並べて、ラップをしてレンジでチン！

ジャガイモが柔らかくなったら、バターをまわしかけて完成！

ホクホク！とっても簡単でおいしいです。ぜひお試しあれ。

毎週火曜日の午前中は、新発田市農業サポートセンター様でのジョブトレです。

今回の参加者はサポステから２名の若者が。

さらに、新発田市さんによる、農業高校生のインターンシップということで、女子高校生１名も一緒に作業を行いました。

まずは、秋野菜を植えるための畝作りの作業です。

指導員の方と畑にロープを張ります。　　　　　　　　　　続いて肥料をまく溝をロープに沿って女子高校生も作りました。

三人が隊列を組み、苦土石灰、配合肥料、虫よけを撒きます。

次は、収穫作業。まずは夏野菜定番のオクラをハサミで切って、不要な葉っぱも落としました。

何回も収穫してますので、手慣れたものです。

この綺麗な花がオクラの実になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに沢山取れました。

さあ、ハウス内での収穫作業です。　　　　　　　　ジャングルのように育ったミニトマトの林に潜り込んで収穫しました。

　　　　茄子が大量に取れました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宝石のようなミニトマトです。

若者同士で雨が降る前の貴重な時間に、畝づくりや収穫作業を行いました。

皆楽しそうに作業に励んでました。天候曇りのち雨、気温２９度。風が心地良かったです。

農業ジョブトレに参加する方は、農業に興味がある人はもちろんのこと、

就活をすすめる中での体力作りとして参加されている方もいます。

また来週からは新たに参加する方が増える予定です。

以上、ジョブトレレポートでした。

・・・・・・・・・・・・・・オマケ・・・・・・・・・・・・・・

サポステの名シェフが作る３分間クッキング

電子レンジで作る、「オクラのバターしょうゆ味」。

【簡単レシピ】

①まずはオクラの下処理。へたの部分を綺麗にカットします。

②お皿にオクラを並べて、バターを適量のせてラップします。

③火が通ったらお醤油をかけて、バター醤油をオクラに回しかけます。

これで完成！ご飯のおかずはもちろんのこと、お父さんのお酒のお供にもあいます。

是非、お試しあれ。