今日は、久々の収穫作業でした。天候晴れ、気温28度。
まずはタマネギの収穫です。今年初めの雪の影響で発育が良くなく、小振りのタマネギでした。

収穫開始です。

ハウス内の状況です。

ところどころに大きく育ったタマネギがあります。

美味しそうなタマネギが取れました。

次は、ニラの収穫です。根元からハサミで切り取ります。

切り口から水滴があふれ出てきます。

他の作物の状況です。
ジャガイモが元気です。

サツマイモは、まだまだですね。

オクラは芽を出し始めたのですが、カラスに悪戯されて引き抜かれた苗もありました。

これはサトイモですが、これもカラスに悪戯されていました。

カラスが寄り付かないように、指導員の方が透明な鳥よけの糸を張りました。サトイモは昨年はモグラとネズミの被害にあったのですが、今年はカラスの被害が多いとのことでした。
























































































畑作業もそろそろ終わりに近づいてきましたね
今回は冬に向けて準備をすることとなりました
はじめに大豆です
畑で育てた大豆を刈り取って、ハウスの中で乾燥させます
刈り取りには、大きな刈り込みバサミを使いました
指導員の方が両手を使って、思いっきり刈り取っていきます
その後に、刈り取った大豆を集めてハウスに持っていきました
大豆は乾燥していたので、思いのほか軽かったです
ジョブトレ生も積極的に参加しました
ハウスに持っていき、ビニールシートの上に広げました
ハウスの中はとても暖かかったです
しばらくハウスの中に置き、さらに乾燥させることとなりました
乾燥して豆を取り出すそうです
次にニンジンとダイコンの畑に行きました
雪が降る前に収穫をすることになりました
まずはニンジンから
とても密集していて、小さいものも多かったです
こんなに大きいものもありました!
ジョブトレ生もびっくりです
今年はニンジンがあまり育たず、一畝の半分ほどしか収穫できませんでした
でも、これだけあるといろんな料理に使えそうです
続いてダイコンを収穫しました
ダイコンも例年より短いものが多かったです
土の状態や地下水の深さによって、大きくなったり小さくなったりするようです
小ぶりではありますが、とても柔らかくて美味しそうなものが収穫できました
最後にニンジンとダイコンを水で洗って土を落としました
葉は指導員の方に落としてもらい、ジョブトレ生は水洗いしました
籠一杯に収穫ができました!
みなさんお疲れ様でした
二王子岳には雪が積もってきているようです
スキー場もはっきりと白く見えるようになりました
サポートセンターの周りにイチョウの葉がたくさん落ちていました
イチョウにはオスとメスがあるらしく、葉の形をみるとわかるそうです
来週からはついに12月に入ります
今年もそろそろ終わりですね
今回は男性2名が参加をしました
少し気温が低いですが、身体を動かすには良い日でした
今回は先週に引き続き、冬野菜の収穫をしました
まずはカブ菜です
これから収穫するカブの間引きをしました
小さなカブ菜は、柔らかいですが食べるとシャキシャキしています
間引きを初めて体験するジョブトレ生もいましたので、
指導員の方から作業のお手本を見せていただきました
とても小さな苗が密集しています
大きなカブを育てるために、周りの苗を取ります
ジョブトレ生も早速チャレンジ
どれを取って良いのか分からず四苦八苦しました(;´∀`)
スタッフも参加しましたが、どれも同じ大きさにも見えます…。
とても根気と集中力がいる作業でした
そのあとは、白菜を収穫しました
まだまだ大きな白菜が残っていました
ダイコンの様子も見ることになりました
今年は種をまいた時期に雨が少なかったせいか、成長が遅いようです
試しに何本か取ってみました
とても小さく、カブのような大きさでした
ニンジンはとても密集しており、あまり成長できていないようでした
食べるにはちょっと物足りないかも…。
最後に収穫したカブ菜、ダイコンをきれいに洗って泥を落としました
ジョブトレ生も積極的に参加しました
収穫のほかに、冬野菜の育ち具合を観察しました
ブロッコリーとカリフラワーは順調に大きくなっています
ブロッコリーに新しい芽が出ていました
ほんのり黄色のカリフラワーもありました
キャベツはもう少し時間が掛かりそうです
だんだんと中身が詰まってきている様子でした
今回も作業が順調に終わりました
みなさんお疲れ様でした
来週は祝日のため、農業ジョブトレはお休みです
次回は11/30、今年もあと1か月になります
一年はあっという間ですね
気温は暖かいですが、厚い雲が広がりどんよりとした天気になりました
朝方に雨が降ったのか、土は湿っていました
雨が降る前に作業を開始です!
今回はブロッコリーと白菜を収穫しました
週末は天候が良く、気温も高かったため、ぐんぐん大きくなったようです
指導員の方もびっくりしていました
初めにブロッコリーを収穫しました
包丁を使って茎から切り離します
今回参加したジョブトレ生は、昨年も収穫したことがあるそうで使い方がとても上手でした
指導員の方からお褒めの言葉をいただきました
こんなに大きなブロッコリーが採れました
白菜は中が詰まっており、とても大きく育っていました
こちらも収穫することにしました
一度倒して、根っこを切り取ります
収穫の作業もすっかりお手の物です
今回はこんなにたくさん収穫できました!
あんなに小さかった種や苗が、こんなに大きくなるなんて不思議です
収穫の後は冬野菜の様子を観察しました
タマネギは少しずつ成長しているようでした
ニンジンは密集していました
採ってみると、こんなに小さかったです
ダイコンは元気に育っていました
試しに1本採ってみました
もうすぐ本格的に収穫ができそうです
ダイコンの隣に赤カブが紛れていました
こんなに大きくなっていました
今回の作業はこれで終了しました
雨が本降りになる前に、無事に終わりました
11月も中旬に入ります
そろそろ年末に向けて準備が始まりそうです